淮安蒋坝：小螺蛳撬动大易游娱乐城- YY易游体育官方网站- 体育APP产业

2025-06-12 12:14:16

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　　走进头河村螺蛳产业示范基地，现代化养殖设施整齐排列，水质监测仪、自动化投喂机、水循环处理系统等设备一应俱全。这些设备的应用，不仅将人力成本降低了40%，还极大地提升了管理效率。基地采用吊笼养殖方式，合理控制养殖密度；以菜粕和豆粕作为饲料，进行科学配比，增加螺蛳的蛋白质供给；精准调控水质，为螺蛳营造最适宜的生长环境。养殖大户李春林分享其丰富的经验：“小螺蛳抵抗力弱，需单独分塘、低密度养殖，并辅以豆浆等高营养饲料；阴雨天气要及时增氧，定期补充钙质以增强螺壳硬度……”

　　在延伸产业链方面，蒋坝镇积极推动螺蛳向深加工转型，开发出即食螺肉、螺蛳粉调料包等产品，并依托电商平台拓展全国市场。在2020年，“蒋坝螺蛳”获得了农业农村部有机产品认证，也是全国第一个有机螺蛳认证证书。同时，蒋坝还大力推动螺蛳预制菜、自热螺蛳锅、螺蛳面等产品进入市场，推出“螺小妹”“鱼小圆”等文创品牌。螺蛳分级标准已被市场认可，拓展了生鲜领域销售渠道，入驻盒马鲜生新零售平台，推动螺蛳产品走入长三角，形成了集科研示范、苗种培育、螺蛳养殖、精深加工、餐饮服务于一体的产业化格局，成为撬动乡村振兴的重要杠杆。