易游娱乐城- YY易游体育官方网站- 体育APP年出栏1000头肉驴养殖项目投资可行性报告doc

2025-09-01 00:32:37

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　　人口众多、粮食短缺是我国的基本国情，在人口逐年增加，土地逐年减少，粮食单产提高有限的情况下，这种矛盾将越来越突出。同时，随着人民生活水平的提高，对于肉奶蛋等畜禽产品的需求量越来越高，也加剧了我国的粮食供需矛盾。在我国居民肉类消费结构中，猪肉占70%，牛肉占7.5%，羊肉占4%，禽肉占17%。而在发达国家诸如美国的肉类消费结构中鸡肉占35%，牛肉占30%，猪肉占25%左右。纵观我国的畜牧业生产结构，多年来一直以耗粮型的猪禽业占主导地位，而节粮型的牛羊业所占比例较小。目前，我国人畜用粮比例为7:3，发达国家为5:5，按照当前的肉类消费结构，我国的饲料用粮比例会进一步加大，这势必会影响到我国的粮食安全问题。在这样严峻的形势下，只有大力发展牛、羊、驴等草食家畜，调整畜牧业结构由耗粮型为主的猪禽业向以节粮型为主的畜牧业结构的转变，才能缓解人畜争粮的矛盾。

　　改革开放以来，我国畜牧业在规模化、标准化、产业化和区域化方面都取得了长足的进步，在保障城乡食品价格稳定、促进农牧民增收方面发挥了至关重要的作用。但是，我国畜牧业生产水平与发达国家仍然存在较大差距，具体表现在：畜牧业生产结构不合理，猪禽业占主导地位；基础设施薄弱，现代化水平急需；可利用资源（土地、饲料、草场等）的不足；生产社会化程度较低，市场意识有待提高；生产水平较低，同时造成资源浪费。因此，在未来很长的一段时期内，我国畜牧业应鼓励发展节粮型的草食家畜，以缓解人畜争粮的矛盾。

　　随着生活水平的提高，人们对高蛋白、低脂肪的肉类需求量不断增加。每百克驴肉中含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁136毫克，热量80大卡，其中蛋白质含量比牛肉，猪肉都高，而脂肪含量较低，是典型的高蛋白低脂肪的肉类。驴属于草食家畜，对粗纤维的消化能力强，因而耐粗饲，体质健壮，抗病力强。肉驴耐粗饲，易饲养，繁殖快，费用低，放圈养均可。驴肉细嫩味美，营养丰富，素有“天上龙肉，地上驴肉”之说，是理想的保健食品。驴皮可制革，也是制造名贵中药阿胶的主要原料。养驴的饲料来源广泛，即使牧草不足，也可充分利用作物秸秆、粮食加工下脚料等做饲料。

　　《####省国民经济和社会发展十二五规划纲要》指出：依托自然优势和资源禀赋，规划建设一批“一村一品”专业村、“一县一业”基地县和雁门关、太行山、吕梁山、晋中盆地和晋南盆地五大特色农业板块。到2015年建设10000个专业村、60个基地县。围绕保障农产品有效供给特别是“菜篮子”生产，重点抓好粮食高产创建工程，百万棚设施蔬菜建设工程、千园万场规模健康养殖工程，启动抓好水果双增工程。按照梯次推进、重点扶持的原则，着力推进农产品加工龙头企业“513”工程，通过鼓励资源型企业转产和招商引资，新上一批新建和扩建项目，完善“龙头企业+合作社+基地+农户”的产业化经营模式。打造粮食、畜禽、乳品、果品、蔬菜、薯类、油脂、中药材等八大特色优势农产品产业链。

　　要提高畜牧业的生产效率和效益，促进产业升级，就必须走良种化、规模化、产业化的道路，必须加速成熟、先进、实用技术成果的转化与推广。基于上述背景，####煤炭运销集团朔州####有限公司提出本项目，旨在通过实施本项目，把公司、基地、农户有机组织起来，以龙头企业为支点，发展肉驴这一特色养殖产业，不仅实现了企业的转型发展，还可以促进当地畜牧业产业结构调整，增加农民增收，满足当地及周边地区对于驴肉产品的市场需求，丰富人们的膳食结构。

　　20世纪90年代中期以来，国家畜牧业产业政策明确提出要大力发展节粮型草食畜牧业。2007年2月，国务院在《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》中要求全国“加大畜牧业结构调整力度”，“突出发展牛羊等节粮型草食家畜”。####省政府提出“稳定猪、鸡生产，突出牛、羊等草食畜种，适度发展特种养殖战略”。2001年####省委、省政府提出了建设雁门关生态畜牧经济区的战略决策，涉及大同、朔州、忻州、吕梁4地市的28个县区。重点抓六项工程：一是良种工程；二是草地建设及设施养殖示范工程；三是畜产品安全工程；四是支持服务体系建设工程；五是龙头企业建设工程；六是市场信息工程。

　　####县地处晋西北边陲，隶属于朔州市，地理坐标为东径112°6′33″—112°38′35″，北纬39°41′48″—40°17′54″之间。境内四周环山，南高北低，苍头河纵贯南北，东西宽45.7公里，南北长67.7公里，国土总面积1967平方公里。全县平均海拔1400m，属黄土丘陵缓坡区。北与西北以古长城为界，与内蒙古的凉城、和林格尔县毗邻，东连大同市左云县，南与山阴县、平鲁区接壤。全县辖4镇6乡，251个行政村,居住着汉、满、蒙、回、藏、苗、彝、畲8个民族，总人口10.8万，其中农业人口8.5万。

　　地貌属于黄土丘陵区，境内海拔最高为1969.3米，最低点1230米。境内黄河一级支流苍头河纵贯全县南北，三级支流也有250多条。####县气候干寒多风沙，年平均气温4℃，一月份－11℃至－15℃，七月份19℃至20℃。年平均降雨量437.2毫米，初霜期为九月上、中旬，无霜期100—120天，历年平均日照时数为2929.6小时。全县丘陵面积占60%，山地面积占30%，盆地面积约10%。土壤主要有山地草原土，风沙土、粟钙土、草甸土四大类。

　　####作为####省唯一的半农半牧县，近年来，县委县政府大力实施生态畜牧立县战略和“百村万人移民”工程，全县累计实现退耕30万亩，有力地促进了林草业的发展，进一步拓展了畜牧业发展空间，使全县农村经济实现了由以农为主向以牧为主的历史性跨越。截至2011年底，全县羊的饲养量达到70万只，奶牛养殖业也在快速发展中，当年畜牧业收入占到农民年人均纯收入的65%。目前，全县规模养殖户和家庭牧场得到了迅速发展，全县畜牧生产、加工、销售已具规模。“####羊肉”成为全省首个获得国家地理标志农产品的畜产品，####县已经成为华北地区名副其实和声名远播的“畜牧强县”。

　　自1949年新中国成立以来，####县历届县委、县政府带领全县人民，六十年持之以恒、坚持不懈植树造林，全县森林覆盖率由不到0.3%增加到现在的53%左右，创造了令人惊叹的奇迹，有力促进了全县经济和社会发展，在艰苦的探索实践中铸就了以“执政为民、尊重科学、百折不挠、艰苦奋斗”为核心的“####精神”。近年来，####先后被评为中国古堡之乡、中国魅力小城、国家级生态示范区、####唯一用县命名的国家级AAAA级景区、最值得向世界推荐的旅游县、联合国最佳宜居生态县、中国低碳旅游示范区、中国生态文明示范县、中国宜居宜业典范县等称号。

　　驴是草食家畜，具有抗逆性强、耐粗饲、食量小、繁殖快等优点。驴肉细嫩味美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，且脂肪中不饱和脂肪酸含量较高，有补血益气之功效，素受消费者青睐。驴皮除加工皮革外，还是熬制传统中药―阿胶的主要原料。此外，驴的胎衣、骨骼、驴血等副产品均可加工进行综合利用。肉驴养殖具有投资小、见效快等特点，对于调整畜牧业生产结构，增加农民收入具有重要的意义，因此，肉驴养殖具有广阔的市场空间。

　　当前，购买一头成年母驴的价格约4000元，3年可产驴驹2头，3年末在第二头驴驹哺乳期满后，第一头驴驹已经长为成年驴，销售价格约3800元左右，加上第二头驴驹断奶后售价1800元，三年的总收益为5600元。其中母驴饲养成本约1650元；第一头驴驹在19月龄时出栏，饲养成本约400元；第二头驴驹在6月龄时市价可达1800元，此前以哺乳为主，饲养成本不计；成本合计约，养殖一头种母驴3年的收益为3550元，平均年收益1180元。

　　驴皮是加工制作传统中药材阿胶的主要原料。阿胶原产于山东东阿，已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。目前，国内每年对驴皮的市场需求约160—180万张，而国内实际供应量约130万张，具有较大的市场缺口。从2006年5月至今，东阿阿胶已累计涨价13次，出厂价从500元/公斤飙涨至2013年初的1750元/公斤。目前阿胶的主要原料驴皮国内收购价已逼近12—13万元/吨，这一价格已接近驴皮进口价。在以国内收购为主的原料采购结构没有改变的前提下，国内驴皮收购价格的大幅上涨给阿胶生产造成了巨大的成本压力，驴皮资源危机已然出现。东阿阿胶驴皮成本从2012年的70—80元/公斤上升至2013年的120-130元/公斤，湿皮从17/公斤元涨到44元/公斤，涨幅近159%。

　　广灵驴原产于####省东北部的广灵、灵邱两县，分布于广灵、灵邱及其周围各县的边缘地带。境内山岳起伏，小部分为河谷盆地，海拔700～2300米，年平均气温为6.2～7.9℃，年降水量420～500毫米，无霜期130～150天，为塞外的主要杂粮产地。该地区历来重视畜牧业发展，农民养驴农耕，是我国塞外商品驴的繁殖基地。由于当时盛产谷子、豆类，又种植紫花苜蓿，农民以谷草、黑豆和苜蓿草精心喂养，注意选种选配，结合役使和放牧，形成广灵驴体型高大、体躯结实的品种特征。

　　①饲养肉驴首先要根据年龄、性别、体况、体重等进行分槽饲养。要固定槽位，栓系缰绳，每天按早、中、晚三次给料，夏天天长，可多喂一次，冬季天短，可少喂一次。粗料要铡短切细，做到“寸草三刀”。精料要选择的采用粉碎、压扁、浸泡、发酵、炒焙等方式加工，从而提高适应性和驴采食量，促进消化吸收。驴胃容积小，喂时要少喂勤添，夜间应补饲，驴吃干草需要大量消化液，要保证供给足够的清洁饮水和适量食盐，盐有增进食欲和促进消化吸收的作用。要保持圈舍清洁卫生，促进驴快速生长发育。

　　驴是草食动物，其饲草以干、硬、脆的农作物秸杆为佳。例如：将玉米、豆蔓等质地较硬的秸杆，用侧草机切成3～4厘米长的短段。忌喂半干不湿、折之不断的饲草。同时再辅以豌豆、玉米、炒棉籽等精料或小麦麸皮等。每天早、中、晚各喂1次，以晚饲为主。每次饲喂时先添单样秸杆让驴吃至大半饱时，再喂秸秆与牧草的混合料），以此诱其食欲。若驴有停食的表现时，再喂拌草（即把槽底所剩的草，再掺以豌豆、玉米、炒棉籽等整粒饲料或掺以小麦麸皮及少量水拌和），以诱其达到最大摄食量。对初生驴驹除了按正常的方法饲喂外，一般在其15日龄开始训练饲料，可将玉米、大麦、燕麦等磨成面熬成稀粥加上少许糖诱其采食。开始每天补喂10～20克，数日后补喂80～100克，1个月后补喂10～20克，两个月后喂100克，以后逐日增加，9月龄后日喂精料3.5公斤。

　　新购入的驴，第1天光饮水；第2天饮水，加喂青草或干草；第3天饮水，自由采食青草或干草，加喂麦麸0.5公斤；第4天～6天同上，加喂玉米1公斤。经6天过渡期后，即可进入育肥期，粗饲料谷草、棉籽皮、大豆秸、玉米秸等自由采食；混合精料每头日喂3.5公斤～4公斤，其组成为：棉籽饼或大豆粕、花生饼50％，玉米面29％，麦麸20％，食盐1％，另每头每天加喂碳酸氢钠20克。育肥期间要限制运动，供给清洁饮水，每天刷拭驴体，保持圈舍和周边环境干燥卫生。育肥60天～70天即可屠宰。